معلومات وإرشادات التخزين / طريقة الطهي والتبريد كيفيّة حفظ الأرز ساخنا/إعادة التسخي

Document Actions
إعادة  التسخين
لن تواجهك أي مشاكل عند إعادة تسخين الأرز الأمريكي اذا تم حفظه مطبوخاً بطريقة صحيحة، إما مبرداً أو مجمداً. ولإعادة تسخينه يضاف اليه السائل بنسبة 1:8 ويوضع الأرز فوق الموقد التقليدي أو داخل الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 75 درجة مئوية ومن ثم يقدّم فوراً .

تنويه!
اذا رغبت بتجميد حصص منفردة من الأرز المطبوخ، إملأ قوالب اسطوانية أو أكواب خاصة بالأرز وإقلبها في صينية. ضعها في حجرة التجميد ثم انقل كل حصة بعد ان تتجمد الى وعاء أو كيس بلاستيكي لإختصار المساحة المستعملة داخل حجرة التجميد.
by ag آخر تعديل 2006-12-19 09:08